Fatias de batata no forno

Crocante por fora, macio por dentro, temperado com várias especiarias e em combinação com ketchup picante, as rodelas de batata têm um paladar perfeito. Na verdade, entre os vegetais, a batata é o produto valioso mais consumido e a principal fonte de vitaminas, cozendo-as, retemos a maior parte das propriedades benéficas ...

Existem muitas opções para cozinhar batatas. Por exemplo, as batatas podem ser fervidas primeiro, depois simplesmente fritas em uma panela ou fervidas em água e depois assadas no forno. Para preparar batatas assadas, precisamos de batatas grandes e lavadas, mas com casca, além de muitos temperos. Também um pouco de queijo duro, de preferência queijo parmesão, salsa fresca, ketchup e cerca de 50 gramas de azeite.

Receita de batatas assadas no forno

O primeiro passo é cortar as batatas ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, cortar cada metade em fatias, cerca de 3-4 fatias. No total, de cada batata, dependendo de quanto, deve sair de seis a oito rodelas.

Para retirar o excesso de amido, coloque as batatas picadas em uma tigela funda com água fria e deixe descansar por cerca de 15-20 minutos. Em seguida, escorra a água e seque com papel toalha.

Recolher todas as especiarias e o sal em uma tigela separada, despeje o azeite por cima e mexa. Mergulhe as fatias de batata na mistura preparada e coloque em uma camada em uma assadeira coberta com papel alumínio.

Ligue o forno e pré-aqueça a 200C. Asse as batatas por 30 minutos, até que as fatias estejam ligeiramente douradas. Ao mesmo tempo, eles devem permanecer macios por dentro, não exponha demais!

Retire do forno e polvilhe ainda quente com queijo ralado e salsa picada. Sirva a mostarda separadamente com batatas assadas.

Se alguma das especiarias não estiver disponível, você pode experimentar outras especiarias. Em qualquer caso, as batatas assadas são incrivelmente saborosas, os temperos realçam o sabor e o aroma e, com as fatias de páprica , as fatias de batata parecem muito apetitosas.