Shortbread com matcha tea

Apresentamos mais uma receita de biscoitos amanteigados com chá matcha. Todo amante de sobremesas doces apreciará o sabor e sua aparência incomum com dignidade. Os cookies Matcha são os produtos assados ​​perfeitos para tornar o seu dia mais alegre e emocionante.

A preparação destes pastéis caseiros é idêntica ao processo de massa quebrada normal. Só neste caso será necessário adicionar o chá a uma parte da massa, o que dará à iguaria uma cor, uma espécie de sabor picante e originalidade.

Como fazer biscoitos amanteigados matcha

Bata a manteiga amolecida com a batedeira até a massa ficar mais fofa.

Em seguida, acrescente o açúcar, bata as gemas, uma colher de chá de baunilha em pó e misture bem.

Peneire a farinha sobre a massa cremosa, acrescente uma pitada de sal e misture com uma massa moderadamente pegajosa.

Divida a massa do shortbread pronta em duas partes iguais, acrescente o chá em pó a uma delas e continue amassando.

Parte da massa branca e verde deve ser dividida e enrolada em uma longa salsicha de igual diâmetro.

Ligue o forno, defina a temperatura para 180 graus. Coloque o papel manteiga e coloque os pedaços de massa enrolados na borda do papel da seguinte maneira: primeiro coloque um branco e outro verde, e por cima deles, por cima do branco - verde e por cima do verde - branco. Envolva suavemente com pergaminho, quadrando a massa e leve à geladeira por 1 hora.

A massa moderadamente endurecida deve ser cortada em certas partes, aproximadamente 1, 5 cm.

Coloque os pedaços de massa em uma assadeira e leve ao forno por 15-20 minutos, até dourar levemente. Cozinhe por 10-12 minutos até dourar.

Quando estiver pronto, é preciso deixar os assados ​​esfriarem um pouco e depois consumir biscoitos amanteigados com chá matcha.