Sopa de bolinho de massa

Ingredientes

Filé de frango 200 g

Água 1, 5 l

Cenoura 1 pc

Dente de alho 2 unid

Tempero universal 1 colher de chá.

Ovo 1 pc

Creme 15% de gordura. 30 pcs

Farinha 5-6 colheres de sopa. eu.

Óleo vegetal 3 colheres de sopa. eu.

Dill (verdes)

Salsa (verduras)

Corte o filé de frango em cubos, descasque as cenouras e corte em rodelas pequenas.

Frite os filés e as cenouras em uma panela com óleo vegetal. Adicione o alho picado.

Ferva a água em uma panela e tempere com o tempero universal.

Pique o endro e a salsa finamente.

Bata o ovo em uma tigela.

Adicione ¼ colher de chá de tempero.

Adicione a farinha e as natas, sove a massa, mais espessa que as panquecas.

Coloque os bolinhos no caldo.

Adicione a carne e as cenouras. Cozinhe em fogo baixo por 10-12 minutos. Adicione ervas à sopa.

Despeje em tigelas.

Bom apetite!