Carne com bacon "Romance de Ano Novo"

"Romance de Ano Novo" é carne de porco suculenta com bacon aromático, quente ideal para uma mesa festiva de Ano Novo.

Tempo de cozimento 1 hora

Ingredientes

Carne de porco (balyk) 1 kg

Fatia de bacon 5-7 pcs

Tomates secos 1 colher de chá.

Sal 1/2 colher de chá

Pimenta preta moída 1/4 colher de chá.

Dente de alho 2-3 pcs

Preparação

Enxágüe e seque a carne.

Em uma tigela, misture o alho prensado, os tomates secos, a pimenta-do-reino e o sal.

Rale bem a carne com especiarias.

Faça cortes com uma faca. Coloque a carne em uma forma. Coloque as fatias de bacon por cima.

Embrulhe junto com a forma em um saco de cozimento.

Leve ao forno a 180 graus C por 1 hora. Esfrie a carne acabada em um saco.

Coloque em um prato e corte em porções.

A carne com bacon "Romance de Ano Novo" está pronta. Pode ser servido com uma mesa festiva.

Bom apetite! Feliz Ano Novo!