Carne Assada com Abacaxi

Carne assada com abacaxi é um prato quente festivo que seus convidados vão lembrar por muito tempo.

Tempo de cozimento 2 horas

Ingredientes

Pescoço de porco 400-500 g

Abacaxi em lata 1 lata.

Paprika (picante)

Cravo

Sal

Preparação

Esfregue a carne com sal e colorau. Deixe descansar por 1 hora.

Usando um cravo, coloque os anéis de abacaxi na carne.

Coloque a carne em um saco de cozimento. Despeje em 100-120 ml. xarope de abacaxi. Feche bem o saco e coloque no molde.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus C por 60 minutos.

Deixe esfriar e corte em porções. Sirva em uma travessa com ervas e frutas vermelhas.

Feliz Ano Novo!